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La Boulangerie & Pâtisserie Castel, une institution bien-aimée de Saint-Léonard, Montréal, entame un plan de développement audacieux pour répondre à la demande croissante et se préparer pour l’avenir. Fondée en 2007 par un père immigrant du Maghreb, cette boulangerie familiale a toujours mis l’accent sur la qualité et l’artisanat. Aujourd’hui, sous la direction de ses trois fils, l’entreprise se lance dans une nouvelle ère de croissance et d’innovation.
Doubler la taille des ateliers et moderniser les équipements
L’un des principaux objectifs de ce plan de développement est de doubler la taille des ateliers de production. Cela permettra non seulement d’augmenter la capacité de production, mais aussi de créer un environnement de travail plus efficace et ergonomique pour les employés. La modernisation des équipements est une autre priorité majeure. En investissant dans des technologies de pointe, la Boulangerie & Pâtisserie Castel vise à améliorer la qualité de ses produits et à optimiser ses processus de production. Des équipements plus avancés signifient également une meilleure gestion des ressources et une réduction des déchets, contribuant ainsi à une production plus durable.
Recrutement à l’international avec une expertise reconnue
Pour soutenir cette expansion, la Boulangerie & Pâtisserie Castel prévoit de doubler la taille de son équipe en recrutant des talents à l’international. Ce recrutement stratégique vise à attirer des boulangers et pâtissiers expérimentés et renommés, apportant avec eux des compétences et des techniques innovantes. En intégrant cette expertise internationale, l’entreprise espère non seulement améliorer la qualité de ses produits, mais aussi introduire de nouvelles saveurs et créations pour séduire une clientèle encore plus large.
Se lancer dans le Small B2B et le B2B en marque blanche
En plus de renforcer ses capacités de production et de moderniser ses équipements, la Boulangerie & Pâtisserie Castel se positionne stratégiquement dans le secteur B2B. En se lançant dans le Small B2B et en proposant des services de marque blanche, l’entreprise vise à devenir un fournisseur clé pour d’autres entreprises de restauration et de vente au détail. Cette approche permettra à Castel de diversifier ses sources de revenus tout en renforçant sa présence sur le marché. En offrant des produits de haute qualité sous différentes marques, l’entreprise pourra atteindre de nouveaux segments de marché et augmenter sa notoriété.
Ce plan de développement ambitieux marque une étape cruciale dans l’évolution de la Boulangerie & Pâtisserie Castel. Avec des ateliers agrandis, des équipements modernisés et une équipe renforcée par des talents internationaux, l’entreprise est bien placée pour relever les défis de demain. En se lançant dans le Small B2B et en marque blanche, Castel ouvre également de nouvelles opportunités de croissance et de partenariat. Ce plan audacieux promet de propulser la Boulangerie & Pâtisserie Castel vers de nouveaux sommets tout en continuant à offrir des produits de qualité exceptionnelle à sa fidèle clientèle.